| 안녕하세요?
아이들의 건강한 밥상을 고민하시는 부모님의 마음이 느껴집니다.
우선 그 노력과 고민에 존경을 표합니다.
원래 식재료선택과 식단선정은 영양사선생님의 고유영역입니다.
친환경급식을 위해서 학운위의 심의를 꼭 받아야하는 것은 아니며, 친환경급식을 하기위해 친환경식재료를 선정하겠다는 것을 영양사선생님이 급식소위원회에 보고하고 운영위에서 공유하면 됩니다.
경기도 이천시의 경우 학교급식지원조례에 '국내산우수농산물'을 명시하고 있으므로,
백사초등학교에서 업무 담당자가 친환경급식을 위해 친환경식재료를 선택하고 구매하면 되는 것입니다.
급식소위원회에서 영양사선생님과 함께 친환경식재료 기준을 만드는 것도 한 방법이 될 수 있을 것입니다.
단지, 식재료비가 상승하는 것을 우려하여 친환경급식을 망설이고 계실 수는 있으나, 주변의 다른 친환경급식을 하고있는 학교들과 함께 논의하면, 방법이 있을 수 있습니다.
저희에게 연락처를 알려주시면, 더 자세한 사항을 안내해 드리겠습니다.
힘내세요~
급식네트 박지희 737-0957, schoolbob@hanmail.net |
