이맘 때 학교에서 학교운영위원회, 학부모회등이 구성 됩니다.
학교급식과 관련된 학부모의 활동으로는 학교운영위원회, 급식소위원회, 모니터단이 있으며
다음과 같은 활동을 실시합니다.
*학교운영위원회는 학교급식과 관련하여 다음과 같은 사항을 심의, 자문 할 수 있습니다.
1. 학교급식 운영방식, 급식대상, 급식횟수, 급식시간 및 구체적 영양기준 등에 관한 사항
2. 학교급식 운영계획 및 예산․결산에 관한 사항
학교급식에 대한 학부모의 예산부담 비율이 높으므로 학교급식비 회계 관련 예산계획 및 결산에 대한 구체적 내역이 학교운영위원회의 심의 또는 자문을 거쳐야 합니다.
3. 식재료의 구체적인 품질기준 및 완제품 사용 승인에 관한 사항
※수입산 및 가공식품의 식재료 사용 승인에 대해서는 반드시 심의토록 합니다.
※ 특히 쇠고기 사용과 관련하여 횟수를 줄이더라도 수입산 쇠고기 대신 반드시 한우, 육우를 사용하도록 운영위원회에서 심의토록 합니다.
4. 식재료 등 의 조달 방법 및 업체선정 기준에 관한 사항
생산자단체 직거래 및 공동 구매 등 학교운영위원회에서 조달 방법등 업체선정을 위한 공정한 기준을 설정해야 합니다.
5. 보호자가 부담하는 경비 및 급식비의 결정에 관한 사항
6. 급식비 지원대상자 선정 등에 관한 사항
7. 급식활동에 관한 보호자의 참여와 지원에 관한 사항
식재료 검수, 모니터링, 학교급식 소위원회 활동 등 학부모의 참여와 지원방법에 대하여 심의 또는 자문 할 수 있습니다.
8. 그 밖에 학교의 장이 학교급식 운영에 관하여 중요하다고 인정하는 사항
*급식소위원회의 활동은 다음과 같습니다.
1. 급식운영 방식 결정을 위한 조사활동 및 사전 검토
2. 위탁급식업체 및 식재료 납품업체 평가 및 안전한 식재료 구매 계약을 위한 견적 제출업체 현장 방문 및 의견 제시
3. 식재료 검수 및 조리과정에 대한 점검
4. 급식비 책정, 급식비 집행내역등에 대한 검토
5. 학교급식 모니터링 및 개선에 관한 사항
6. 기타 학교운영위원회에서 위임한 급식관련 사항
*검수 및 모니터 활동은
검수단은 급식소위, 학부모회 의원, 학운위 위원 등 이미 구성되 있는 단체의 구성원이 참여할 수 도 있고 학교급식 봉사단 처럼 따로 구성 할 수 도 있습니다. 학교의 상황에 맞게 운영하되, 다수의 학부모가 참여하는 것이 바람직합니다.
-주1회 이상 검수를 하며 1일 2인~3인이 1조로 구성합니다.
-식재료 검수부터 조리, 배식 단계 까지 검수합니다.
-자세한 식재료 검수 방법 및 구체적인 활동 내용이 필요하신 분은 급식네트로 연락주시면 자료로 보내드립니다.
학교급식네트워크는 학운위, 급식소위, 모니터단의 바람직한 역할과 활동 방안에 대한 교육을 실시하고 있습니다. (인원 상관 없이) 교육이 필요하신 학교, 혹은 개별 학부모님들은 언제든지 아래로 연락 주시기 바랍니다.
담당 학교급식네트워크 교육팀장 김미소 02-737-0957
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