“친환경무상급식 연계 주민참여 인증제 도입”
원주푸드 활성화 시민토론회

내년부터 본격가동에 들어가는 ‘원주푸드종합센터’의 로컬 푸드 허브를 위해 공공성을 담보로 하는 운영
시스템 도입 방안이 제시됐다.

원주시와 원주푸드위원회는 지난 27일 오후 시청에서 ‘원주푸드 활성화 시민대토론회’를 열고 원주 푸드 추진현황에 대한 점검과 개선방향. 미래 등을 모색했다.

이날 ‘친환경급식과 원주푸드 연계’를 주제로 발표에 나선 조세훈 친환경급식 맞두레㈜ 대표는 “학교급식 등의 식단을 원주 푸드 육성안과 연계, 맞춤형으로 개발하고 민간에도 보급할 필요가 있다”며 “학교급식 우선지원품목을 선정 후 원주푸드종합센터를 통한 현물지원방식으로 지원을 확대하고
공공조달시스템으로의 전환도 필요하다”고 강조했다.

주제발제자와 토론자들도 “학교급식
식재료의 기준 선정과 관련, 현행 가격기준의 경쟁 입찰 방식에서는 다른 기준을 반영하지 못하고 있는 만큼 지역단위 학교급식지원센터의 역할이 중요하다”고 진단했다.

이어 원주푸드종합센터 운영 안, 친환경환경급식과 원주 푸드 연계방안,
소비자와 생산자가 만족하는 주민참여 인증제 도입 등의 제안도 나왔다.

특히 원주푸드종합센터가 민간에 위탁될 경우 운영과 처리능력, 자본력 등의 세부적인 사항을 선정기준에 포함시키고
친환경인증 유효기간 확대와 비용 지원 등도 지적됐다.

원주/윤수용 ysy@kado.net
< 저작권자 © 강원도민일보 무단전재 및 재배포금지 >
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [2020 여름 워크숍] ★9/11(금) 온라인 진행★ 포스트코로나시대, 전환과 공공급식 구축 file 희망먹거리네트워크 2020-08-11 4865
공지 [소식지] 2020년 제2호 e-소식지 file 희망먹거리네트워크 2020-07-02 4851

5242

VIEWS

4767

VIEWS

4736

VIEWS

5007

VIEWS

5178

VIEWS

5088

VIEWS

4453

VIEWS

7714

VIEWS

1

COMMENTED

4273

VIEWS

4396

VIEWS

4868

VIEWS

4120

VIEWS

4168

VIEWS

4355

VIEWS