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농장에서 밥상까지

함께 짓는 Non-GMO 우리콩 농사



안녕하세요?
온 세상이 연두빛 새싹으로, 생명력 넘치는 봄입니다.
(사)희망먹거리네트워크에서는 2016년 세계 콩의 해를 맞아, 올 봄을 시작으로 괴산에서 친환경 우리콩 농사를 짓습니다.
우리의 땅과 식탁을 건강하게 할 non-GMO 우리콩을, 친환경생산지에서 직접 심고 가꾸고 수확하여 메주를 만들고, 우리콩 전통장을 어려운 이웃들과 나누는 일련의 과정을 함께하는 자리입니다.


본 행사는 서울시와 괴산군의 후원으로 진행되며, 우리콩 농사 흐름에 따라 시기별로 4차례 괴산으로 내려가 농사를 짓게 됩니다. 세계1위 식용 GMO 수입국인 우리나라가 콩의 약 90%를 수입에 의존하는 현실에서, 직접 농사지어 수확한 우리콩으로 메주를 만들고, 전통장을 가져갈 뿐 아니라 이웃과 나누며, 우리콩의 보존, 확산에 기여하고, 생산농가들의 노고와 헌신을 조금이나마 이해하는 의미있는 시간들이 될 것입니다.


실제 땀흘려 농사지은 우리콩으로, 메주를 만들어 띄워보고, 전통장을 나눔으로써, 우리가족의 건강과 나눔의 미덕까지 발휘할, 멋진 한해 만들어 가실 분들을 초대합니다. 
농부님과 함께 non-GMO 우리콩 농사 지으며, 도시와 농촌 ․ 소비자와 생산자 ․ 인간과 환경이 소통하고 상생하는 귀한 경험, 함께 하셔요~^^


■ 개요
  ○ 시  기 : 6월~12월까지 콩재배·수확 가공기
  ○ 장  소 : 충청북도 괴산군 칠성면 일대 우리콩 생산지
  ○ 대상 및 인원 : 서울거주 성인 80명(신청인 외 동반불가)
  ○ 신청기간 : 5/20(금)~6/9(목)
  ○ 참여방법 : 참가신청 및 참가비 입금,  선착순 80명 

  ○ 참가신청

방법1. 상단 '신청하러가기' 페이지로 이동하여 작성 후 제출( 신청페이지 주소  http://bit.ly/우리콩농사신청  )

방법2. 신청서 다운받아 작성 후 schoolbob@hanmail.net 으로 보내기

  ○ 결과확인 : 참가비 입금 확인 후, 6/10(금) 개별 문자 드립니다
  ○ 참가비 : 1인  40,000원 (4차례의 식비, 체험비, 숙박비 포함. 1인 총비용의 90% 지원)

                    *신청자명으로 입금, 입금자명 다른경우 메일로 확인부탁드립니다
  ○ 입금계좌  농협 003-01-210665 (사)희망먹거리네트워크
  ○ 문 의 : 02-737-0957 / 010-7496-9636 박지희

  ○ 주최 : (사)희망먹거리네트워크, 담불회 영농조합법인
  ○ 후원 : 서울특별시, 괴산군
  ○ 주요내용 및 일정

주 요 내 용

일정

비고

 ○ 준비물 : 모자, 목장갑, 장바구니, 긴팔옷 등 개인소지품
 ○ 출발집결지 : 영등포구청역 2번 출구, 시청역3번 출구 (참가자 분포에 따라 조정될 수 있습니다)

 ○ 내용 : 우리콩 심기부터 풀매기, 수확, 메주 만들기까지 전 과정을 따라 생산자분들과 함께 농사를 짓고, 수확물을 영유아·어르신 등 주변 어려운 이웃과 나눔. 4차례에 걸쳐 생산지를 방문하고, 마지막 메주만들기 행사는, 이후 간장, 된장 등 우리콩 발효 전통장을 함께 나눌 영유아와 어르신, 장애인도 같이 참여하여 잔치마당으로 진행.(감자, 옥수수, 콩잎장아찌, 고구마, , 전통장 등 수확물은 일정량 가져감)

non-GMO 우리콩 심기

-내용 : 단골밭 지정, 우리콩심기, 잡초뽑기, 감자캐기, 새참 등

6/23()

7:00~19:00


우리콩 얼마나 자랐을까? _ 친환경 콩밭에서 풀매기

-내용 : 콩잎순 따기, 풀뽑기, 옥수수 따기, 계절작물 수확, 콩잎장아찌 담그기, 새참 등

8/11()

7:00~19:00


건강한 우리콩 수확

-내용 : 직접 심었던 우리콩 수확, 콩구워먹기, 고구마캐기 등으로 수확의 기쁨 공유. 어울림 추수 콩떡잔치, 모닥불에 고구마구워먹기, 지역생태공원(산막이 옛길 걷기, 뱃길 유람) 탐방 등

11/5(토)

7:00

~11/6(일)

15:30

 

쿵덕쿵덕, 우리콩 볏짚 메주 만들기

1)참가자 : 서울시민200(성인 80,영유아·어르신,장애인 등 120)+생산자 100

2)내용 : 수확했던 우리콩을 씻어 삶아 메주 만들기(미리내 메주), 청국장 띄우기, 두부만들기, 새끼줄 만들기 등 한마당 잔치로 생산자-소비자 상호이해와 지속적인 관계 형성의 토대마련.

12/3(토)

7:00~19:00

 

* 우천 예상시, 일정 하루 당겨, 전날 진행됩니다.

* 활동은 적정인원으로 조를 구성하여 조별로 진행합니다.

* 세부일정은 현지 사정에 의해, 일부 변경될 수 있습니다.


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