()희망먹거리네트워크 공고 제1701

 

서울시 공공급식용 전통된장 구매 공고

 

1. 구매 공고에 부치는 사항

. 사 업 명 : <2017 우리콩 전통장 공공급식 나눔 프로젝트> 전통된장 구매

(총 계약금액: 4천만 원)

. 계약기간 : 계약일로부터 60

. 납품일자 : 계약일로부터 7일 이내(계약예정일: 2017. 8. 28)

. 계약업체 수 : 7개소

. 납품장소 : 서울시 공공급식시설(어린이집, 지역아동센터, 노인종합복지관, 장애인복지관) 132개소

. 구매 일정

구매 공고

제안서 제출 기한

1차 서류 심사 품평회 참여업체 선정

제품설명회 & 품평회

공장 현지 실사

2017. 7. 18() ~ 2017. 8. 3()

2017. 8. 3() 18:00

이메일 접수

2017. 8. 7() 18:00

2017. 8. 16()

14:00 ~ 17:00

2017. 8. 18 ~ 23

최종 선정

계약 체결

전통된장 납품

품질 검사

수요자 설문조사

2017. 8. 28() 18:00

2017. 8. 29() ~ 8. 31()

2017. 9. 1() ~ 9/7()

2017. 9. 11() ~ 9. 25()

2017. 9. 25() ~ 10. 13()

제안서 제출은 이메일 접수(schoolbob@hanmail.net)만 가능 (우편접수 불가)

 

 

2. 구매 절차와 방법

. 전통된장 구매 선정위원회 구성 및 심의

. 납품업체 희망등록 공고

- 희망먹거리네트워크 홈페이지에 구매 공고

- 광역도(친환경급식담당관), 한국사회적기업진흥원, 서울시사회적경제지원센터,

유관 단체 등에 구매 공고 홍보 협조

. 1차 서류 접수

. 2차 제품설명회 및 품평회

. 3차 생산 현장 실사

. 시담업체 선정

. 납품 계약 체결

. 추천 선정된 서울시 공공급식시설에 직접 납품

 

 

3. 품질 기준

. 국내산 콩 사용(non-GMO)

. 국내산 천일염 사용

. 일체의 화학적 합성 첨가물 사용 불가

. 무농약 또는 유기재배 우리콩 우선 사용 권장

. 전통재래방식으로 된장 가공(전통식품인증 보유업체 우대)

 

 

4. 품질 검사

. 선정된 전통된장은 서울시보건환경연구원 또는 국립농산물품질관리원에 품질 검사 의뢰함.

5. 제품 사양 및 가격제안서 제출

(제안서 제출은 이메일접수만 가능, 우편접수 불가)

. 제출 기한 : 2017. 8. 3 () 18:00

. 제출 방법 : 이메일 접수(schoolbob@hanmail.net)

. 제출 서류   

<필수 제출 서류>

1. 된장제품 사양 및 가격 제안서(별첨1)

2. 제조시설/제조공정/시설 주위 환경 등 된장 제조와 관련된 사진 자료

3. 납품 예정 된장제품 사진(포장 용기별 앞, )

4. 품목제조보고서

5. 제품 안전성 검사자료(자체 검사, 기관검사)

6. 원산지 증명원

7. 사업자등록증(고유번호증) 등 단체 확인증

 

<권장 제출 서류>

무농약 인증, 유기가공 인증, 전통식품인증, Haccp, PL보험 등 각종 증빙 서류

모든 제출 자료는 pdf파일로 변환하여 이메일(schoolbob@hanmail.net)로 제출해야 함. (제목: 업체명_공공급식 전통장 제안서)



6. 제출서류 검토

제출서류의 결격사유가 없고 서류심사를 통과한 업체에 한하여 제품설명회 & 품평회 평가를 실시함

(제품설명회 & 품평회 평가 실시 대상 업체에 대하여 개별 통보함)


 

7. 평가방법

. 평가 항목 및 배점 한도

구분

항목

세부항목

평가내용

배점

정량적 평가

<10>

조직평가부문

조직 형태

- 마을공동체, 중소농, 사회적기업, 마을기업, 협동조합 등 생산자 조직 형태와 보유인력 등 운영 내용

3

시설 보유

- 된장 보관용기의 안전성, 위생성, 전통성

4

제조 방식

- 전통된장 제조방식

3

정성적 평가

<70>

사업수행부문

품질기준

적합성

- 품질기준에 부합하는 전통된장의 적합성

- 국내산 천일염 사용

- 임의배양종균 사용 여부

- 일체의 화학합성 첨가물 사용 불가

- 숙성 기간

- 품질기준의 지속적 유지관리 방안 제시

- 품목별 제안가격의 적합성

28

물품 안전성 및

안정적 공급

- 제시 물품에 대한 위생 및 안전성

- 자체검사 및 생산현장에 대한 안전성 대책

- 식품 사고 발생 시 대처 방안

16

배송수행 능력

- 안전한 배송 방안

- 배송 클레임 발생 시 대처 방안

12

물품 관능검사

- 제시 물품에 대한 관능검사 (, , 향 등)

14

제안가격 평가 <20>

- 평점산식 적용

(입찰가격 평가배점 한도 x (최저입찰가격/당해입찰가격)

20

합계

100

 

 

8. 제품 사양 및 가격제안서 작성

. 제출된 제안서는 반환하지 않으며, 일체의 소요 비용은 제안사 부담으로 한다.

. 제안서의 모든 기재사항은 객관적으로 입증할 수 있어야 하고, 허위로 작성한 사실이 발견될 때에는 선정을 무효로 한다.

 

 

9. 입찰의 무효

. 제출된 서류에 사실과 다름이 확인되었을 때

. 기타 입찰무효 조건이 성립되었을 때

 

 

10. 심사결과 발표

종합심사 후 개별 통보

 

 

11. 계약 체결

계약대상업체로 선정/통보받은 업체는 통보받은 날로부터 3일 이내에 계약을 체결하여야 함 


 

12. 유의사항

. 입찰참가업체는 구매공고 내용을 사전에 숙지하고 입찰에 응하기 바라며 미숙지로 인한 책임은 입찰자에게 있음

. 제출된 제안서 내용 등은 계약 시 계약서의 일부에 해당됨

. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며 제안서 평가결과 내용은 공개하지 않음

. 평가위원 명단은 공개하지 않으며 제안업체는 평가결과에 대하여 이의를 제기할 수 없음

. 본 공고에 명시되지 아니한 사항은 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 등 관계법령을 용함

. 제안요청서 작성 및 심사에 관한 사항 등은 02-737-0957 희망먹거리네트워크로 문의하시기 바랍니다.

 

본 공고는 ()희망먹거리네트워크 홈페이지에도 게재되어 있습니다.

- http://www.happybob.org - 공지사항

 

2017. 7. 18

 

()희망먹거리네트워크



제품 사양 및 가격제안서

제조업체명

 

대표전화

 

주소(우편번호)

 

대표자

 

핸드폰

 

담당자

 

핸드폰

 

제품명

 

포장 단위

(, , )

 

콩원산지(지역명)

 

숙성기간(개월)

 

공급가능재고량(kg)

 

분류

유기농 무농약 관행농

제안 공급가격

(부가세 포함, 서울 공공급식시설 도착 배송비 포함, 9월초 납품)

제출 서류

<필수 제출 자료>

1. 된장제품 사양 및 가격 제안서

2. 제조시설/제조공정/시설 주위 환경 등 된장 제조와 관련된 사진 자료

3. 납품 예정 된장제품 사진(포장 용기별 앞, )

4. 품목제조보고서

5. 제품 안전성 검사자료(자체 검사, 기관 검사)

6. 원산지 증명원

7. 사업자등록증(고유번호증) 등 단체 확인증

<권장 제출 서류>

무농약 인증, 유기가공 인증, 전통식품 인증, Haccp, PL보험 등 각종 증빙서류

모든 제출 자료는 pdf파일로 변환하여 이메일(schoolbob@hanmail.net)로 제출해야 함.(제목: 업체명_공공급식 전통장 제안서)

 

상기와 같이 제품 사양 및 공급가격을 제안합니다.

 

2017년 월 일

 

업체명 인

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