전통장류전웹포스터(세로형).jpg


"희망먹거리네트워크가  함께 하는 우리콩으로 우리건강 살리는 세종대로 도농상생 장터"


-5.21() 11:00 ~ 16:00 세종대로 보행전용거리  우리콩 전통장류’ 이 열립니다


이번 장터는 우리콩과 GMO에 대한 특별전시 및 우리콩 전통장 나눔 행사를 진행하여 건강한 먹거리와

도농상생의 가치를 생각하고자 합니다.


우리땅에서 자라는 우리콩 종류와 모종 전시, GMO(유전자변형식품)의 실태를 알리고 콩과 관련한 다양한 도서도 마련, 우리콩에 대한 이해를 높이고자 합니다.

우리콩 좋아요! GMO싫어요! 전통장류전 부스에서는 장담그기, 다양한 장 드레싱 레시피 체험, 전통장류 시식 및 판매, 전국 8도 지역별 장맛을 체험해볼 수 있는 전국장기(醬氣)자랑도 열립니다.

장 가르기, 장 담그기, 꼬마절구로 메주 만들기 등 장과 관련한 여러 체험이 준비되며, 장으로 만드는 다양한 샐러드 드레싱 레시피도 만나볼 수 있습니다.


또한 농촌에서 직접 만든 우리콩 전통장을 서울시에 있는 어린이집, 지역아동센터 등 공공급식센터에 증정하는 ‘전통장 나눔마당’이 도농상생장터 본무대에서 12:00~13:00 까지 진행하여, 건강한 먹거리를 통해 농촌도 살리고 도시도 살리는 도농상생의 가치를 직접 실천합니다.


나눔마당 홍보포스터.jpg


이때  나눔기원 콩박 터트리기와 풍물패 터울림의 축원을 빌고 액운을 막아주는 비나리 및 지신밟기 공연도 펼쳐집니다.


또한 아이들과 함께 즐길 수 있는 초콜릿 콩. 콩 젤라또, 작두콩 커피와 맷돌커피를 맛볼 수 있는 콩카페가 열리고, 우리콩 심기, 콩주머니 만들기, 맷돌체험 및 콩나물시루 체험도 해볼 수 있습니다.


 



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