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제주도 어린이 급식관리지원센터 시범사업 추진/ 뉴시스

급식네트워크 (Homepage)

2011-07-14 18:43:13, 조회 : 2,410, 추천 : 0

- 따라가기 #1 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0003963366

제주특별자치도는 올 3월부터 어린이급식관리지원센터를 시범사업으로 추진하고 있다고 13일 밝혔다.

급식관리지원센터는 영양사 고용의무가 없는 100명 미만의 집단급식을 제공하는 영유아 보육시설 및 유치원을 대상으로 체계적인 영양 및 위생관리를 위해 5억원의 운영비를 투입, 제주대학교 산학협력단에 위탁 운영하고 있다.

영양팀, 위생팀, 기획운영팀 3개팀 10명의 전문 인력이 집단급식소의 식단 및 표준조리법 작성 공급하고 있고, 영양 및 식사지도, 조리종사자 위생교육 등을 월 1회 기준 현장 지원하고 있다.

어린이급식관리지원센터가 본격적으로 운영되면서 영양사가 없는 100명 미만의 영･유아 보육시설 및 유치원 95개소 6639명의 어린이들이 식생활 안전 확보가 기대되고 있다.

또한 센터 홈페이지가 본격 가동되면 50인 미만의 어린이집에서도 홈페이지를 활용 영양 및 위생관련 정보를 공유할 수 있게된다.

【제주=뉴시스】강정만 기자 = kjm@newsis.com
기사입력 2011-07-13 11:24

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