아주경제 김문기 기자=화성시(시장 채인석)는 지난달 31일 남양동 복지회관에서 경기도교육청, 화성시농산물유통사업단, 시민사회단체 등 급식관계자 60여명이 참여해 ‘2013년 학교급식 발전을 위한 정책토론회’를 개최했다고 4일 밝혔다.
이번 토론회는 (사)전국급식네트워크 배옥병 상임대표의 ‘식량위기와 로컬푸드 시스템 구축을 통한 공공급식 실현’이라는 내용의 기조발제로 시작됐다.
영양교사 및 학부모는 학교급식에 관내 친환경 농산물 품목 확대 및 안정적 공급이 필요하다는 의견이 있었다.
가공품과 관련해서는 식품첨가물배제와 non-GMO 식재료 사용 등 좋은 식재료 공급을 위한 물품 취급기준안 마련에 대한 요구 등 다양한 의견들이 제시됐다.
시 농정과 관계자는 “이번 토론회가 급식의 식재료 질 개선을 통해, 화성시의 친환경적 급식을 실현시키는데 공동의 인식을 확인하는 자리가 됐다”고 말했다.
